بررسی اثر پیش تغذیه با روغن سیاه دانه بر فعالیت های آنزیم های آنتی اکسیدان در طحال موش های balb/c مبتلا به سرطان سینه

زمینه تحقیق: عوامل متعددی در شکل گیری سرطان دخیل هستند که از جمله موثرترین آنها رادیکال های آزاد و فعال اکسیژن می¬باشند که به استرس اکسیداتیو منجر می¬شود که آنزیم¬های آنتی اکسیدان در پاکسازی موارد استرس اکسیداتیو نقش به سزایی از خود نشان داده¬اند. دربین گیاهان دارویی سیاهدانه سهم بالایی از اثرات درمان در مقابل بسیاری از بیماری¬ها را به خود اختصاص داده است و این دلیل را می¬توان به تیموکینون که ماده اصلی و موثر این گیاه می باشد را ربط داد، همچنین این ماده سلول را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می¬نماید. در طی تکثیر سلولی سلول های سرطانی اتفاقات سلولی رخ می¬دهد که میتوان در بین آن ها رگزایی را نام برد که منجر به افزایش حجم سلول های سرطانی می شود. هدف مطالعه: این مطالعه بررسی اثر ضد سرطانی عصاره سیاهدانه در سرطان سینه می¬باشد به گونه ای که اثر تغذیه با روغن سیاهدانه بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در طحال موشهای مبتلا به سرطان سینه مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: چهار گروه موشbalb/c که شامل یک گروه کنترل و سه گروه تیمار تقسیم شدند که در گروه کنترل گاواژ با آب مقطر صورت گرفت و در سه گروه دیگر روغن سیاهدانه به ترتیب با دوزهای 1و2و4 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن به مدت چهار ماه گاواژ صورت گرفت، سپس موش ها قطعات تومور را با جراحی و بصورت زیر جلدی دریافت کردند، حجم تومور با فرمولv=(lw)/2 بررسی وابعاد توسط کولیس دیجیتالی اندازه گیری شد. بعد از جراحی موش ها قربانی و طحال آنها به منظور سنجش فعالیت¬های آنزیم¬های آنتی اکسیدانی جدا گردید. یافته ها: نتایج این مطالعه نشان داد میانگین حجم تومورهای موش¬های تیمار با شده با 4 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن تفاوت بسیار زیادی از نظر آنالیز داده ها نسبت به گروه تیمار نشان داد و همچنین میزان تراکم عروق در موش های تیمار شده با 4 میلی گرم بر وزن بدن کاهش معنی¬داری نشان داد. مصرف خوراکی در دوزهای مختلف باعث افزایش فعالیت¬های آنزیم¬های آنتی اکسیدان کاتالاز، سوپراکسید دسموتاز، گلوتاتیون ردوکتاز می¬شود و به طورشاخص در دوز 4 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن نهایت فعالیت را دارا می باشد. همچنین روغن سیاهدانه بدلیل کاهش تکثیر سلول ها و افزایش آپوپتوز و نیز کاهش عروق خونی منطقه رشد تومور را مهار می کند. نتیجه گیری: روغن سیاهدانه احتمالا با افزایش فعالیت آنزیم¬های آنتی اکسیدان به علت دارا بودن ترکیبات تیموکینون در برابر سلول¬های سرطانی اثر محافظتی دارد و امید است با توجه به اینکه سلول های سرطانی توانایی سازگاری با ترکیبات گیاهی را ندارند، بتوان گیاهان دارویی را جایگزین مواد و داروهای شیمیایی در جهت درمان سرطان نمود.